Tzimmes
Tzimmes ou Tsimmes é um prato da cozinha judaica asquenazi (da Europa Oriental), consumida durante o ano todo. Trata-se de um prato feito de cenouras, frutas secas como uva passa, canela sal e pimenta. As cenouras ficam refogadas com um pouco de água e manteiga (ou gordura vegetal).
Nº Q203886 ★★★
Rara · Saberes
Tzimmes
Tzimmes ou Tsimmes é um prato da cozinha judaica asquenazi (da Europa Oriental), consumida durante o ano todo. Trata-se de um prato feito de cenouras, frutas secas como uva passa, canela sal e pimenta. As cenouras ficam refogadas com um pouco de água e manteiga (ou gordura vegetal).
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Tzimmes ou Tsimmes é um prato da cozinha judaica asquenazi (da Europa Oriental), consumida durante o ano todo. Trata-se de um prato feito de cenouras, frutas secas como uva passa, canela sal e pimenta. As cenouras ficam refogadas com um pouco de água e manteiga (ou gordura vegetal). A origem do nome da comida é provavelmente do alemão, das palavras zum Essen (para comer).
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Gilabrand (talk) (CC BY-SA 3.0) ·
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