Brovada

Produit fruitier, maraîcher ou céréalier AOP italien

Dernier prix

—

Prix plancher

—

Médiane 7 j

—

Ventes 30 j

Fourchette 30 j

—

En circulation

Cours

Voir le tableau

Date	médiane	Min	Max	ventes

Historique des ventes

Dernière vente: —
Moyenne 30 j: —
Plus bas 30 j: —
Plus haut 30 j: —
Ventes 7 j: 0
Ventes 30 j: 0

Aucune vente pour l'instant.

Ventes anonymes : ni acheteur ni vendeur. Les chiffres ne comptent que les ventes entre joueurs.

Sur Wikipédia

La brovada (brovade ou bruade en frioulan) est un produit agroalimentaire traditionnel italien de la cuisine frioulane, utilisé pour accompagner des viandes rôties ou bouillies, associées à du vin. Depuis 2011, elle est également reconnue comme Appellation d'origine protégée (AOP). Elle s'obtient en coupant des navets à col violet macérés dans le marc de raisin en petites tranches (plus grosses que la choucroute) et en les faisant cuire longuement dans une marmite, avec de l'huile, du laurier, et souvent un morceau de porc (côte ou museau ou autre partie grasse du porc).

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Petar43 (CC BY-SA 4.0) ·