Tocosh
Plato medicinal andino en base a papa, oca o maíz
El tocosh, togosh o tocos es un producto con propiedades nutricionales y medicinales obtenido por una técnica de conservación andina. En el Perú las tres regiones productoras tradicionales son Áncash, Huánuco y Junín.
Nº Q3530208 ★★★
Rara · Historia
Tocosh
Plato medicinal andino en base a papa, oca o maíz
El tocosh, togosh o tocos es un producto con propiedades nutricionales y medicinales obtenido por una técnica de conservación andina. En el Perú las tres regiones productoras tradicionales son Áncash, Huánuco y Junín.
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El tocosh, togosh o tocos es un producto con propiedades nutricionales y medicinales obtenido por una técnica de conservación andina. En el Perú las tres regiones productoras tradicionales son Áncash, Huánuco y Junín.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: tacowitte from Holland (CC BY 2.0) ·
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