Sede

Sede é o desejo por líquidos potáveis, resultando no instinto básico dos animais de beber. É um mecanismo essencial envolvido no equilíbrio de fluidos. Surge da falta de fluidos ou do aumento da concentração de certos osmólitos, como o sódio. Se o volume de água do corpo cair abaixo de um determinado limite ou a concentração de osmolitos se tornar muito alta, estruturas no cérebro detectam mudanças nos constituintes do sangue e sinalizam sede. A desidratação contínua pode causar doenças agudas e crônicas, mas está mais frequentemente associada a distúrbios renais e neurológicos. Sede excessiva, chamada polidipsia, juntamente com micção excessiva, conhecida como poliúria, pode ser um indicativo de diabetes mellitus ou diabetes insípida. Existem receptores e outros sistemas no corpo que detectam uma diminuição do volume de fluido ou um aumento da concentração de osmolitos. Algumas fontes distinguem "sede extracelular" de "sede intracelular", onde a sede extracelular é a sede gerada pela diminuição do volume e a sede intracelular é a sede gerada pelo aumento da concentração de osmolitos.