Poliol
Um poliol ou poliálcool é um composto ou corpo que contém várias vezes a função álcool, contendo assim múltiplos grupos de hidroxila. Este tipo de composto é utilizado sobretudo na indústria alimentar (como edulcorantes) e na química de polímeros.
Nº Q415812 ★★★
Rara · Saberes
Poliol
Um poliol ou poliálcool é um composto ou corpo que contém várias vezes a função álcool, contendo assim múltiplos grupos de hidroxila. Este tipo de composto é utilizado sobretudo na indústria alimentar (como edulcorantes) e na química de polímeros.
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Um poliol ou poliálcool é um composto ou corpo que contém várias vezes a função álcool, contendo assim múltiplos grupos de hidroxila. Este tipo de composto é utilizado sobretudo na indústria alimentar (como edulcorantes) e na química de polímeros.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Kemikungen (Public domain) ·
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