Murumuru

Murumuru ou palmeira murumuru (Astrocaryum murumuru) é uma planta tropical amplamente encontrada na região amazônica da América do Sul, especialmente na bacia do rio Amazonas, abrangendo o Brasil, Bolívia e Peru. O fruto do murumuru é explorado por meio do extrativismo estados do Amapá, Amazonas e Pará no Brasil, e vendido para a indústria de cosméticos. O resultado do processo de beneficiamento da semente de murumuru pode resultar na manteiga de murumuru e no óleo de murumuru. Esses produtos são usados como ingredientes hidratantes, óleos capilares e outros produtos de beleza pela indústria de cosméticos. A palmeira murumuru (Astrocaryum murumuru) tem variações, e no Brasil essas espécies podem ser conhecidas como murumuru-comum, murumuru-da-terra-firme, murumuruí, murumuru-iri, e mumbaca ou mumbaca-açu. É simplesmente conhecida comercialmente como murumuru. Já na Bolívia pode receber nomes como "chonta", "chontaloro", "pani" ou "schibo". Industrialmente, o óleo de murumuru é obtido pela prensagem das sementes ou das amêndoas em prensas cêsto ou "expeler", havendo necessidade de moagem preliminar, com moinhos de discos, fortes e resistentes, devido à dureza do material. O rendimento das prensagens raramente excede 34%.