Mimolette

Mimolette, ou Boule de Lille, é um tipo de queijo de leite de vaca cru tradicionalmente produzido na região de Lille, no norte de França. Caracteriza-se por uma cor laranja, proveniente do urucum utilizado, tem aroma frutado e textura em borracha, enquanto o sabor é de noz, salgado e amanteigado, com um acabamento cremoso.

Nº Q749121 ★★★★

Super rara · Saberes

Mimolette

Mimolette, ou Boule de Lille, é um tipo de queijo de leite de vaca cru tradicionalmente produzido na região de Lille, no norte de França. Caracteriza-se por uma cor laranja, proveniente do urucum utilizado, tem aroma frutado e textura em borracha, enquanto o sabor é de noz, salgado e amanteigado, com um acabamento cremoso.

Último preço

—

Preço mínimo

—

Mediana 7 d

—

Vendas 30 d

0

Faixa 30 d

—

Em circulação

0

Cotação

Ver tabela
Datamediana MínMáxvendas

Histórico de vendas

Última venda
—
Média 30 d
—
Mínima 30 d
—
Máxima 30 d
—
Vendas 7 d
0
Vendas 30 d
0

Ainda sem vendas.

Vendas anônimas: sem comprador nem vendedor. Os números contam só vendas entre jogadores.

№ Edições numeradas · 0 cunhadas Próximo n.º 1 · Pontos ×3
Na Wikipédia

Mimolette, ou Boule de Lille, é um tipo de queijo de leite de vaca cru tradicionalmente produzido na região de Lille, no norte de França. Caracteriza-se por uma cor laranja, proveniente do urucum utilizado, tem aroma frutado e textura em borracha, enquanto o sabor é de noz, salgado e amanteigado, com um acabamento cremoso. Tem suas origens nos queijos holandeses EDAM, porém com a diferença de o final da maturação ser feito com a ajuda de ácaros, que deixam inúmeros e minúsculos buracos na crosta do queijo. Assim, a casca fica difícil de quebrar e com aparência de uma bala de canhão.

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Jastrow at French Wikipedia (Public domain) ·

Cartas próximas

Ver a ficha

Confirmação