Carnosina
Composto químico
Carnosina (beta -alanil- L -histidina) é uma molécula dipeptídica, composta pelos aminoácidos beta-alanina e histidina. É altamente concentrada nos tecidos musculares e cerebrais. A carnosina foi descoberta pelo químico russo Vladimir Gulevich.
Nº Q413822 ★★
Incomum · Saberes
Carnosina
Composto químico
Carnosina (beta -alanil- L -histidina) é uma molécula dipeptídica, composta pelos aminoácidos beta-alanina e histidina. É altamente concentrada nos tecidos musculares e cerebrais. A carnosina foi descoberta pelo químico russo Vladimir Gulevich.
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Carnosina (beta -alanil- L -histidina) é uma molécula dipeptídica, composta pelos aminoácidos beta-alanina e histidina. É altamente concentrada nos tecidos musculares e cerebrais. A carnosina foi descoberta pelo químico russo Vladimir Gulevich. A carnosina é produzida naturalmente pelo corpo no fígado a partir da beta-alanina e da histidina . Assim como a carnitina, a carnosina é composta da raiz carn, que significa "carne", aludindo à sua prevalência na carne. Não existem fontes vegetais de carnosina. A carnosina está prontamente disponível como um suplemento nutricional sintético.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Vaccinationist (Public domain) ·
