Ancellotta
Variedade de uva italiana
Ancellotta (ou Ancelota, em português) é uma casta de uva tinta da espécie Vitis vinifera. A maior parte da produção desta uva é feita na Itália.
Nº Q488942 ★★
Incomum · Natureza
Ancellotta
Variedade de uva italiana
Ancellotta (ou Ancelota, em português) é uma casta de uva tinta da espécie Vitis vinifera. A maior parte da produção desta uva é feita na Itália.
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Na Wikipédia
Ancellotta (ou Ancelota, em português) é uma casta de uva tinta da espécie Vitis vinifera. A maior parte da produção desta uva é feita na Itália. Esta uva é utilizada na receita do vinho tinto Lambrusco, mais especificamente no Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC, onde chega a compor 10% da receita e no Lambrusco Reggiano DOC, onde chega a 15%.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. ·
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