Tastevin

Un tastevin ou taste-vin (le « s » peut se faire entendre), appelé aussi tasse de dégustation, tâte-vin ou tâtevin, ou encore goûte-vin, est un récipient en métal existant depuis le XVIIe siècle, souvent en argent massif, qui permet en œnologie d'examiner un vin, de le mirer, de le sentir et de le goûter (dégustation du vin). C'est également un des symboles de la viticulture et des confréries bachiques.

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Rare · Savoirs

Tastevin

Un tastevin ou taste-vin (le « s » peut se faire entendre), appelé aussi tasse de dégustation, tâte-vin ou tâtevin, ou encore goûte-vin, est un récipient en métal existant depuis le XVIIe siècle, souvent en argent massif, qui permet en œnologie d'examiner un vin, de le mirer, de le sentir et de le goûter (dégustation du vin). C'est également un des symboles de la viticulture et des confréries bachiques.

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Un tastevin ou taste-vin (le « s » peut se faire entendre), appelé aussi tasse de dégustation, tâte-vin ou tâtevin, ou encore goûte-vin, est un récipient en métal existant depuis le XVIIe siècle, souvent en argent massif, qui permet en œnologie d'examiner un vin, de le mirer, de le sentir et de le goûter (dégustation du vin). C'est également un des symboles de la viticulture et des confréries bachiques.

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Antonio M. Romero Dorado (Public domain) ·

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