Protide

Le terme protide désigne en biochimie, mais surtout en nutrition, l'ensemble des acides aminés des protéines et des peptides : oligopeptides ; dipeptide tripeptide (glutathion, hormone thyréotrope…), tétrapeptide, pentapeptide, octapeptide (angiotensine II…), nonapeptide (ocytocine…), décapeptide (gonadolibérine, angiotensine I…) polypeptides ; acides aminés protéines.

Nº Q21296145 ★★

Peu commune · Savoirs

Protide

Le terme protide désigne en biochimie, mais surtout en nutrition, l'ensemble des acides aminés des protéines et des peptides : oligopeptides ; dipeptide tripeptide (glutathion, hormone thyréotrope…), tétrapeptide, pentapeptide, octapeptide (angiotensine II…), nonapeptide (ocytocine…), décapeptide (gonadolibérine, angiotensine I…) polypeptides ; acides aminés protéines.

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Le terme protide désigne en biochimie, mais surtout en nutrition, l'ensemble des acides aminés des protéines et des peptides : oligopeptides ; dipeptide tripeptide (glutathion, hormone thyréotrope…), tétrapeptide, pentapeptide, octapeptide (angiotensine II…), nonapeptide (ocytocine…), décapeptide (gonadolibérine, angiotensine I…) polypeptides ; acides aminés protéines.

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Diego Mariano (CC BY-SA 4.0) ·

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