James Hoffmann

James Alexander Hoffmann (né en 1979/1980 ) est un barista, YouTubeur, entrepreneur, consultant en café et auteur anglais. James Hoffmann s'est fait connaître en remportant le championnat du monde des baristas en 2007. Il est considéré comme un pionnier du mouvement "Troisième vague" en Grande-Bretagne par son influence sur la scène de café londonienne. Hoffmann a publié trois livres, dont The World Atlas of Coffee, a rassemblé une importante communauté sur YouTube, a créé plusieurs entreprises, dont Square Mile Coffee Roasters, torréfacteur de café de spécialité. Il est également consultant pour plusieurs entreprises du secteur du café. Né à Stafford, dans le Staffordshire, Hoffmann a grandi dans le Lake District, dans le nord-ouest de l'Angleterre . Il est diplômé de l'Université de Durham . En 2003, Hoffmann a sorti un EP sous le nom de scène « King Seven » qui comportait « des carillons, des guitares acoustiques panoramiques et tourbillonnantes et des choix de percussions soignés, parfois saccadé ». Il a également travaillé commecroupier dans un casino de Leeds et dans l'industrie vinicole avant de se lancer dans l'industrie du café. Né à Stafford, dans le Staffordshire, Hoffmann a grandi dans le Lake District, au nord-ouest de l'Angleterre .