Hyperphagie

L'hyperphagie (ou polyphagie) désigne l'ingestion de quantités de nourriture supérieures à ce que l'organisme dépense, et entraînant une prise de poids. Certains animaux connaissent des périodes d'hyperphagie, notamment avant l'hibernation. Chez l'humain, il s'agit d'un symptôme qui peut témoigner de troubles du comportement alimentaire, ou de différentes autres conduites de la prise alimentaire qualifiée de pathologie. La boulimie et l'hyperphagie se distinguent l'une de l'autre par la présence symbolique d’un corps boulimique médicalement qualifié par un IMC de normalité, et du corps hyperphage associé à un objet en surcharge. Quoi qu’il en soit, l’une comme l’autre s’immiscent par des processus de pensées de contrôle dans des préoccupations excessives affectant la perception de l’image de ce corps doublement affecté. Les pathologies boulimique et hyperphagique se rejoignent dans un syndrome boulimique associant des signes cliniques centrés sur l’état de l’acte d’ingestion : ingestion impulsive ou ritualisée, ingestion massive, ingestion rapide, ingestion incontrôlable, ingestion dépersonnifiante. Dans la nature, certaines espèces animales traversent une phase, au cours de laquelle elles consomment une quantité bien supérieure à la normale de nourriture, dans le but d'accumuler des vitamines et des graisses (dans le foie et d'autres parties du corps). Ces périodes d'hyperphagie peuvent correspondre à divers contextes : Ces nutriments constituent une source d'énergie significative durant l'hivernation, l'hivernage ou la migration (moments de la vie souvent physiologiquement éprouvants pour les animaux). La survie de plusieurs centaines de millions d'oiseaux, qui entreprennent chaque année des migrations de centaines à milliers de kilomètres, repose sur leur état de santé optimal et leurs réserves de graisse adéquates. Chez les animaux, certains facteurs de stress peuvent également déclencher une phase d'hyperphagie.